羊排的做法,羊排是很多朋友喜歡的美食,吃法多樣比如燉、烤,到了夏天當然是烤羊排最符合時節了,約上三兩好友,拿上燒烤爐子,烤上幾十串羊肉串、幾個烤羊排,再來幾瓶啤酒,喝一口,頓時覺得生活原來如此美好!不知道你心里有沒有過出去自助燒烤的想法,其實羊排的做法也非常簡單,今天小編就來為大家分享羊排的做法!

做羊排所需原材料
燒烤醬料、燒烤撒料、木炭、烤爐。
羊排的做法
1、羊排清洗干凈放入水中浸泡一小時最好泡出血水,泡好的羊排取出沖洗干凈。
2、將羊排剁成小塊喜歡吃大塊的也可以不剁,將處理好的羊排放入盆中擠入燒烤腌料用手抓拌均勻,腌制三小時備用。
3、點燃木炭放入烤爐中,再將羊排放烤盤上刷油開烤即可,大概烤20分鐘即可,撒上燒烤撒料食用即可。
在做烤羊排時要注意刷油不然很容易將羊排烤糊,當然不想出去燒烤也可以選擇在家使用烤箱烤制羊排食用,與用烤爐的做法大同小異,只不過將腌制好的羊排用錫紙包好放入烤盤,烤箱190度預熱五分鐘,放入烤箱烤制55分鐘即可!